MEE GORENG SEMPOI

TETAMU datang mengejut atau sekadar untuk makan pagi/minum petang... atau bila-bila masa sahaja anda boleh buat resepi sempoi ini.

Ringkas tapi Insyallah, sedap.

MEE GORENG SEMPOI (BroZam)

Bhn2nya
1 bungkus mee kuning - cuci bersih dan toskan
1 keping dada ayam - dipotong kecil
5 biji cili kering - dibuang biji dan dikisar
2 bawang besar - dikisar
3 ulas bawang putih - dikisar
3 sb sos cili
5 sb kicap manis
Taugeh secukupnya (dalam 50sen) - dibuang akar dan cuci kemudian toskan
2 batang sawi - dipotong asingkan batang dan daun.
2 biji telur
hirisan tomato dan daun sup

Cara2nya:
- Panaskan minyak
- Tumis bahan2 kisar sampai naik bau.
- Masukkan ayam dan goreng sampai harum
- Tambah sos cili dan kicap manis
- Masukkan batang sayur sawi dahulu. Goreng.
- Masukkan mee dan goreng,
- Tambah sayur sawi dan taugeh.
- Pecahkan telur ke dalam kuali dan kacau sebati.
- Akhirnya masukkan hirisan tomato dan daun sup.

Hidangkan, yo!!