POTATO LOAF

SEPERTI dijanjimaniskan sebelum ini hehe... ini dia resepi Potato Loaf yang dibuat dengan breadmaker.

Nak bagitau ni, jam yang disapu tu pun homemade dan dibuat guna BM juga. Klik disini untuk resepi jem oren (marmalade).

Tetapi seperti roti loaf yang lain-lain dibuat menggunakan BM, jangan mengharapkan roti jadi selembut atau segebu roti yang diuli samaada menggunakan mixer atau tangan dan kemudian dibakar didalam oven ye. 

Texture loaf menggunakan BM terasa lebih kenyal dan kurang lembut tetapi masih boleh diterima oleh tekak ini. 

Kelebihan utama, masuk sahaja semua bahan dan kita boleh buat kerja lain atau pun berehat seketika sebelum menikmati hasil usaha kita ni. Dalam erti kata lain tau-tau aje dah siap sebiji roti hokay!! :) :)

POTATO LOAF (BroZam)

Bhn2nya:

3 cawan tepung roti
1/3 cawan potato flakes
1 1/3 cawan air
1 sb minyak masak
1 - 2 st serbuk parsley
1 st gula
2 st yis
1 st garam

Cara2nya:
- Masukkan air, gula dan yis didalam bekas BM. Biarkan seketika sehingga nampak air berbuih.
- Ayak tepung dan campurkan dengan potato flakes. Masukkan kedalam BM.
- Tambah semua bahan-bahan lain.
- Set BM pada mode 1 dan tekan butang mula.

3 jam kemudian sedia dimakan, yo!!

TOAST IN A CUP

KEKADANG tu nak buat breakfast terlalu simple boring gak. Tapi kalau buat berlebihan bukan breakfast pula namanya.

Semenjak menjadi ahli pelbagai group masakan pelbagai hidangan dapat dipelajari. Tapi akhirnya kembali ke yang simple sahaja bila tiba masa kita nak buat sendiri hehe. Tapi itu tidak bermaksud kita tidak boleh mencipta sedikit kelainan dengan menambah beberapa bahan tambahan.

Contohnya Toast In A Cup nie. Resepi yang simple dan kalau dibelek-belek cuma roti bakar yang dibakar didalam loyang muffin. Tetapi dengan sedikit penambahan, Insyallah, makin indah dipandang - dan yang paling penting sedap juga rasanya.

Tak percaya? Boleh cuba sendiri :)

Toast In A Cup (BroZam)
* untuk loyang 6 cawan

Yang diperlukan:
> 6 biji telur
> 3-6 batang hotdog mushroom blackpepper - dipotong menyerong 
> 6 keping slice cheese
> 6-8 keping roti sandwich - dilenyek nipis dengan rolling pin
> Perisa - lada sulah, lada hitam, cajun dan bbq
> Sedikit marjerin untuk mengoles loyang

Cara2nya:

1. Panaskan oven 180C. Bakar dalam 10-15mins.
2. Oles loyang dengan margerine.
3. Roti yg telah dinipiskan dimasukkan dahulu ke dalam loyang. Tekan ke sekeliling dinding loyang.
4. Masukkan irisan daging hotdog ke dalam roti dan pecahkan telur di atasnya.
5. Perisa boleh ditambah sebelum atau selepas pecahkan telur. Ikut suka.
6. Sama juga dengan slice cheese boleh letak ikut suka.

Keluarkan dari loyang dan sajikan, yo!