BAGI yang nak cepat atau senang cerita malas nak mengopek durian bila hendak membuat bubur/serawa ini dia satu resepi mudah dan cepat.
*Sebenarnya tujuan utama ialah hendak mengabiskan durian paste yang lebih dari membuat crepe durian haritu :)
SERAWA DURIAN (PASTE) BroZam
SERAWA DURIAN (PASTE) BroZam
Cara2nya:
1 cawan durian paste
2 sb gula kabung/gula melaka (selalunya ditambah juga gula pasir tetapi kerana paste durian ni memang sudah manis jadi tak perlu)
2 cawan santan (boleh guna santan segera atau juga I tin susu cair)
2 cawan air
2 helai daun pandan
2 sb sagu (direndam sebentar sebelum guna)
garam secukup rasa
2 cawan santan (boleh guna santan segera atau juga I tin susu cair)
2 cawan air
2 helai daun pandan
2 sb sagu (direndam sebentar sebelum guna)
garam secukup rasa
Cara2nya:
- Masak gula kabung dalam air sampai agak-agak mendidih bolehlah masukkan santan dan daun pandan.
- Bila sudah mengelegak masukkan pula paste durian.
- Pastu boleh masukkan sagu. Yang ni sebenarnya optional tetapi kerana kita gunakan paste durian tanpa sagu macam sesuatu yang kurang sebab tak rasa sebarang serat-serat bila makan.
- Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa.
- Masak gula kabung dalam air sampai agak-agak mendidih bolehlah masukkan santan dan daun pandan.
- Bila sudah mengelegak masukkan pula paste durian.
- Pastu boleh masukkan sagu. Yang ni sebenarnya optional tetapi kerana kita gunakan paste durian tanpa sagu macam sesuatu yang kurang sebab tak rasa sebarang serat-serat bila makan.
- Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa.
Sedia untuk dihidangkan, yo!!
